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551HORAI蓬莱大阪名物の豚まん(チェック済)

 
コンサルテイング 業績アップ
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経営コンサルタント。上席コンサルタント。1998年に大手コンサルティング会社へ転職で入社以来20年以上にわたり、社員5名の小さな会社から東証一部上場企業までの住宅不動産会社を中心に業績アップコンサルティングに取り組む。これまで500社を超えるマーケティングアドバイスをもとに「長所伸展法経営」で成長に導く。「お客様がニコニコとあつまり、社員はイキイキと働き、社長はビジョンの実現にワクワクする」経営コンサルティングを全国で展開。社員の幸せを本気で考える社長と自らの可能性をひろげ世界を変えるリーダーを全力で応援、サポートします。

大阪のお土産を代表するものと言えば、必ず上がるのが蓬莱の豚まんではないだろうか。JR新大阪駅にも、大阪空港にも、関西空港にもお店がある。そして、どのお店も行列ができている。ちなみにJR新大阪駅には私が知る限り、お店が3つもある。そして、すべてのお店が行列をしている。

あの独特な香り。匂いがキツイために同じ車両で豚まんを買った人がいると、その匂いですぐに分かる。そして、大阪の人はその匂いがすると自分も食べたくなる・・・。多分。少なくとも私はそうなる。

もちろん、大阪の人にとっても大人気。本当に小さな子供からお年寄りまで大好きだ。我が家でもそう。子供がまだ小さい頃、1歳ぐらいだったのではないだろうか。初めて豚まんを食べさせた時のことを今でも鮮明に覚えている。まだ一つは多いかなぁと思いながら与えると、なんとペロリと食べてしまったのだ。それも、本当に美味しそうに。これには驚いた。それからはずっと好き。私がお土産で豚まんを買って帰ると大喜びをする。

それから要介護認定がされ、一人で歩くのもままならなくなった母親。食欲も随分と細くなってしまった。母も豚まんは大好きで、私が実家に帰る時はいつも買って帰っていた。ただ、さすがに今の体の調子では要らないと言われるかなぁと思いながら念のため聞いてみた「豚まん、買って帰ろうか?」と。要らないと言われるだろうなと思いながら。ところが、透かさず買ってきてとの返事。

「食欲はあるんだぁ。」と思いながら買って帰る。そして、帰宅するとさっそく食べたがるので一つ与えた。一つは食べられないだろうなぁと思いながら。ところが、時間はかかったが、なんと一つ食べてしまった。これにも驚いた。551蓬莱の豚まんは凄い。本当に小さな子供からお年寄りまで大好きな食べ物。豚まんがある所は、本当に笑顔になる。

当然、私も子供の頃から馴染んだ味。子供の頃は地元では売っていないために、難波へ母と出かけたときは必ずお土産に買って帰った。

この豚まんは大阪でしか売っていない。これだけの人気なのに、全国展開はしない。美味しいものを届けるために、それを守り抜いている。また、値段が安い。コンビニの豚まんとそう変わらない。しかし、これが同じ豚まんかと思えるほど、まったく違う食べ物になっている。

ちなみに、なぜ「551」が付いているのか?当時のお店の電話番号だったということと、「味もサービスもここがいちばんを目指そう!」という想いもあるとか。

確かに、接客をする人の愛想も良い。暖かいのだ。味も人も暖かくて美味しい。それが大阪を代表するお土産となった551蓬莱の豚まんである。

一昨日食べたところだが、また食べたくなってきた。

https://www.551horai.co.jp/company/brand_story/

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経営コンサルタント。上席コンサルタント。1998年に大手コンサルティング会社へ転職で入社以来20年以上にわたり、社員5名の小さな会社から東証一部上場企業までの住宅不動産会社を中心に業績アップコンサルティングに取り組む。これまで500社を超えるマーケティングアドバイスをもとに「長所伸展法経営」で成長に導く。「お客様がニコニコとあつまり、社員はイキイキと働き、社長はビジョンの実現にワクワクする」経営コンサルティングを全国で展開。社員の幸せを本気で考える社長と自らの可能性をひろげ世界を変えるリーダーを全力で応援、サポートします。

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